Francesco Grimaldi，出生于1969年，是一个全能的修复师，一个折衷的工匠和艺术家，他的职业生涯从绘画开始。他的母亲是一位教师和艺术学者，与维也纳艺术家Ilse Bernheimer（维也纳1892年-威尼斯1985年）有着密切而伟大的友谊，后者在朱代卡岛的Tre Oci艺术家之家生活和工作。 正是在这里，Francesco从小就成为一名学生，从 "Ilse阿姨 "那里学到了绘画的基本知识和愿景以及一般艺术技巧，特别是维也纳分离派的艺术参考。在艺术学校毕业后，圣阿波洛尼亚教区博物馆馆长唐-Don Gino Bortolan一直和他们家在一起，从出生起就认识Francesco，在他20岁的时候把他介绍到圣阿波洛尼亚的修复工场，由Maximilian Leuthenmayr大师指导，他是木材修复专家，曾获得托尔塔奖和其他重要的修复奖项。Maximilian和Francesco之间立即建立了牢固的联系，最初是为了学习绘画的技术，但很快，在学习建筑的同时，Francesco早在1991年就成为了主人的亲密合作者，并在1999年成为了工作室的主人，这个工作室由Leuthenmayr传给他的学生，使他有了延续性。在超过30年的经验中，他对所有对文化遗产修复有用的古老技术有了深刻的了解，对木制作品、面板、画布、壁画、石头元素以及整个外墙和建筑都有研究。他现在已经掌握了大理石、石膏、大理石和灰泥的工作方法和流程；粘合剂、颜料和蛋彩，木头雕刻的风格和方法，加上新的技术和方法，成为语言和生活。他是一个从事艺术工作和制造艺术的工匠，他特别擅长管理多色性，他使用古老的技术，如酪蛋白（牛奶蛋白）、鸡蛋和油彩，作为颜料的粘合剂，他使用波尔，一种用于水粉镀金的非常精细的脂肪粘土的化合物，这是最古老和最困难的技术之一，自1200年以来被伟大的意大利和欧洲艺术家使用。在建筑方面，他知道并使用从砖石到marmorino饰面的技术；在修复可移动（可运输）和不可移动的文化资产（建筑物和直接在现场的工程）方面，他拥有巨大的技能和专业知识，他开发项目，监督和指导建筑工地和各种工人，但从未忘记绘画，他一生的伴侣。