Sabrina è l'anima dell’atelier "Sartoria dei Dogi" creando un'infinità di abiti e accessori: dai caftani in velluto, lino, seta e raso di viscosa alle borse e pochette in velluto stampato; dai foulard-collana con broccati preziosi e pietre dure agli scialli ricamati a mano fino a importanti tabarri, cappe e mantelle in lana cachemire. I velluti impiegati sono tutti rigorosamente stampati a mano con matrici in legno intagliate e di ideazione e proprietà dell’atelier. Le creazioni uniche della Sartoria dei Dogi accostano lo stile vintage a quello etnico in maniera eclettica e particolare, vestendo, tra gli altri, il red carpet della Mostra del Cinema di Venezia.