Паоло Конвилли - резчик по дереву, он в основном делает важные резные рамы для картин, в основном по заказу антикваров для старых картин. Однако он также вырезает целую серию других деревянных предметов, таких как двери, кресла, зеркала, резные основания, классические венецианские "моретти" и, иногда, некоторые украшения для гондол, например, гребни над сиденьями. Его можно найти за работой в мастерской "Soase Trevisanello", с которой он сотрудничает, в двух шагах от Галереи Академии, которую часто посещают известные венецианские художники, а также "иностранцы", приезжающие в Венецию для преподавания в Школе изящных искусств. Его отец, Гастоне, искусный мастер резьбы, работал в этой исторической мастерской, передавая традиционные техники и знания своему сыну. Из поколения в поколение: сегодня Паоло тесно сотрудничает с Сильвией, дочерью Альдо Тревизанелло. Гастоне также работал с позолотчиком Джанни Кавалье, как сегодня Паоло сотрудничает со своим сыном Альберто, продолжая сотрудничество поколений между историческими ремесленными мастерскими. Для Паоло все началось случайно, когда, будучи еще несовершеннолетним, после смерти отца он начал работать в мастерской, занимаясь реставрацией. Ему заказали комод восемнадцатого века из ореха - дерева, которое, как он обнаружил, предпочитает, потому что оно идеально подходит для работы, с красивыми нюансами. С практикой мастер приобретал уверенность в резьбе, создавая прекрасные рамы. Этой деятельностью больше не занимались, потому что спрос в Венеции снизился: художников становилось все меньше, а те, кто существовал, выбирали стандартные рамы. В то время как Гастоне был также позолотчиком, лакировщиком и люстрино (т.е. он специализировался на отделке мебели, сделанной в его мастерской, полируя ее шеллаком), Паоло специализировался только на резьбе, хотя иногда, по просьбе частных лиц, он также занимался золочением. Однако большая часть работ выполняется по заказу антикваров и позолотчиков; 20% приходится на реставрацию старой мебели. Знания, которые, возможно, были бы утрачены, если бы не передавались страсть и удовольствие, а также техника работы, постепенно привлекают многих клиентов, ищущих превосходное мастерство. Сын искусства: не случайно его прадед также был резчиком, и Паоло владеет старинными инструментами.